Piemonte Chardonnay 2024 "87"
€ 8,25
Intens stro-gele kleur met groene gloed, geur van citroen, groene appel, witte perzik en vlierbloesem. De smaak is licht en verfrissend maar toch met een gemiddelde tot lange afdronk waar de mineraliteit van het terroir tot uiting komt.
Goed te combineren tijdens een "aperitivo", verse kaas of garnalen, licht pittig eten en met meloen en parmaham.
Specificaties:
Land: Italië
Regio: Piemonte
Sub regio: Monferrato – Costigliole d’Asti
Kwalificatie: DOC
Jaargang: 2023
Houdbaar: 1-4 jaar na oogst
Oogst: handmatig
Opvoeding: na fermentatie 5 maanden op staal
Alcohol: 12,5%
Druiven: 100% Chardonnay
Productie: 2.580 flessen
Landbouw: Gecertificeerd biologisch
Wist je dat: de naam 87 voorkomt uit het piemontees dialect. In het italiaanse is het "ottantasette" (betekent 87), maar in het piemontese dialect, wanneer je het snel uitspreekt, betekent het: ik heb dorst.
