Barolo 2018 "1961"
€ 29,95
Granaatrood met robijnrode highlights. In de neus herkenbare mineralen- en balsamico tonen vergezeld door geuren van rozen, kruiden en rood fruit. De smaak is pittig en aangenaam, rijk, zeer lange afdronk en goed ondersteund door tannines.
Ideaal bij gebraad, gestoofd rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Specificaties:
Land: Italië
Regio: Piemonte
Sub regio: De langhe – La Morra
Kwalificatie: DOCG
Jaargang: 2018
Houdbaar: minimum 10 jaar na oogst
Oogst: handmatig
Opvoeding: na fermentatie in betonnen vaten, 18 maanden op hout
Alcohol: 14,5%
Druiven: 100% Nebbiolo
Productie: 15.000 flessen
Landbouw: Voor zover mogelijk biologisch
Wist je dat: de wijnstokken gemiddeld 50 jaar oud zijn
