Barolo 2020 "de la Morra"
€ 25,75
Granaatrood met robijnrode accenten. Het boeket onthult geuren van wilde roos, viooltjes en brem. Het gehemelte wordt gedomineerd door pruimen, aardbei, rode vijgen en johannesbrood, ondersteund door zoete tonen van kruiden en zoethout. Fris, delicaat en bloemig, het combineert een zoete en aangename tanninestructuur met een zure ader die aanwezig is maar goed geïntegreerd is in de body van de wijn. Lange afdronk.
Uitstekend bij geroosterd rood vlees, wild en halfgerijpte kazen.
Specificaties:
Land: Italië
Regio: Piemonte
Sub regio: De langhe – La Morra
Kwalificatie: DOCG
Jaargang: 2020
Houdbaar: minimum 10 jaar na oogst
Oogst: handmatig
Opvoeding: na fermentatie in betonnen vaten, 18 maanden op hout
Alcohol: 14,5%
Druiven: 100% Nebbiolo
Productie: 8.000 flessen
Landbouw: Voor zover mogelijk biologisch
Wist je dat: de wijnstokken gemiddeld 20 jaar oud zijn
