Piemonte Riesling Viognier 2023 "Chiara"

Deze wijn is licht strogeel en geeft aroma's van grapefruit, citroen en groene appel vrij. In de mond is het fris en schoon, met een aangename minerale toets en een licht bittere slotnoot. Serveren op 8-10°C.

Het best passend bij gerechten die rijk zijn aan smaak, licht kruidig of met een romige textuur.

Regio: Piemonte

Sub regio: Monferrato

Kwalificatie: DOC

Jaargang: 2024

Houdbaar: minimum 6 - 8 jaar na oogst

Oogst: handmatig

Opvoeding: fermentatie in staal en daarna op de “lie”

Alcohol: 13%

Druiven: Riesling / Viognier

Productie: 4.312 flessen

Landbouw: Voor zover mogelijk biologisch

Wist je dat: de vinificatie van de Chiara, volgens de “sur lie” methode in combinatie met bâtonnage, wordt uitgevoerd waardoor de wijn een complexere smaak krijgt en een rijkere textuur